🍆茄子蒸米饭做法大全，让你的餐桌焕然一新！
茄子蒸米饭,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我为大家带来茄子蒸米饭的做法大全，让你的餐桌焕然一新！
🌟【食材准备】
- 茄子 2根
- 大米 1杯
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣茄子处理：将茄子洗净，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩味。2️⃣大米清洗：将大米用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，香菜洗净切碎备用。4️⃣蒸米饭：将洗净的大米放入电饭煲或蒸锅中，加入适量的水，按照说明书或个人喜好调整时间，蒸至米饭熟透。5️⃣茄子蒸制：将浸泡好的茄子块放入蒸锅中，蒸5-8分钟，至茄子熟软。6️⃣炒菜：热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。7️⃣混合米饭：将蒸好的米饭盛出，与炒好的茄子混合均匀。8️⃣撒上香菜：最后撒上香菜提香，即可享用美味的茄子蒸米饭。
🌟【小贴士】
- 茄子浸泡在盐水中可以去除苦涩味,使茄子更加美味。
- 蒸米饭时,水不宜过多，以免米饭过于湿软。
- 茄子蒸制时间不宜过长,以免茄子过于软烂。
茄子蒸米饭是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合上班族便当，赶快动手尝试吧，让你的餐桌焕然一新，美味升级！🍽️🌿🍆
