🍐蒸梨膏手工做法窍门🍐
导语：梨膏具有清热润肺、止咳化痰的功效，是冬季家庭常备的养生佳品，就为大家分享一款简单易学的蒸梨膏手工做法，让你的家人健康过冬！🍐
所需材料
- 梨：500克
- 冰糖：50克
- 水：适量
- 砂锅：一个
制作步骤
- 将梨洗净，去皮去核，切成小块。🍐
- 在砂锅中加入适量水，放入梨块和冰糖，用中小火慢慢煮。🍶
- 煮至梨肉变软，汤汁变浓稠，这个过程大约需要30分钟。🕒
- 拿出勺子，将梨肉和汤汁搅拌均匀，梨膏已初步形成。🍐
- 继续用中小火煮10分钟，让梨膏更加浓稠，期间要不断搅拌，以免糊锅。🍲
- 煮至梨膏呈金黄色，汤汁变得浓稠，即可关火。🔥
- 将蒸梨膏倒入干净的瓶子中，密封保存，冷藏可保存一周左右。🍁
制作窍门
- 选择新鲜梨：新鲜的梨汁多肉嫩，煮出来的梨膏口感更佳。🍐
- 控制火候：用中小火慢慢煮，以免梨膏糊锅。🔥
- 搅拌均匀：在煮的过程中要不断搅拌，使梨膏更加均匀。🍲
- 适时关火：梨膏煮至金黄色、浓稠即可关火，避免煮过头。🕒
- 密封保存：蒸梨膏倒入瓶子后，要密封保存，以防氧化变质。🍁
蒸梨膏具有极高的营养价值，是冬季养生的佳品，学会这款手工做法，让家人健康过冬不再是难题！快来试试吧！🍐🎉
