🍲 蒸白鳝——家常美味,做法简单！
白鳝，又称黄鳝，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸白鳝的做法,保证让你食欲大开！
🌟 主料：
- 白鳝 500克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🌟 做法：
- 将白鳝清洗干净，去掉内脏和头尾，切成段状，放入盘中备用。🐟
- 生姜切片，蒜切末，葱切成葱花备用。🥦🧄🌿
- 在白鳝上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟，让白鳝入味。🍲
- 锅中加水烧开，放入姜片和蒜末，将腌制好的白鳝放入锅中，大火蒸8-10分钟。🍳
- 蒸至白鳝熟透，撒上葱花，淋上适量的酱油和香油，即可出锅。🌿
- 将蒸好的白鳝装盘，热腾腾的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。🍲
🌟 小贴士：
- 蒸白鳝时，火候不宜太大,以免白鳝肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸好的白鳝可以搭配米饭,味道更佳。
🍲 蒸白鳝不仅简单易做，而且保留了白鳝的原汁原味，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸白鳝！🥳🍲
