🍖贵州粉丝蒸排骨,美味又营养的家常菜🍲
在我国的贵州省，有一道独具特色的美食——贵州粉丝蒸排骨，这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下贵州粉丝蒸排骨的做法吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 将葱、姜、蒜分别切成末。
- 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入焯好水的排骨,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、酱油、料酒、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀,使排骨上色入味。
- 将粉丝平铺在盘中,将炒好的排骨放在粉丝上。
- 将蒸锅烧开水，将装有排骨和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使菜肴更加美味。
- 粉丝不宜蒸太久,以免变得太烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍖【贵州粉丝蒸排骨是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中为家人朋友献上一道美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
希望这篇文章能帮助大家掌握贵州粉丝蒸排骨的做法，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍽️
