锡纸蒸东西，能最大程度锁住食材的原汁原味，做出来的食物往往鲜香可口，那么怎样用锡纸蒸东西才好吃呢🧐？
准备好合适的食材，可以是鲜嫩的鱼肉🐟，将其处理干净，在鱼身上划几刀，撒上葱姜丝、料酒、盐等调料腌制一会儿，也可以是新鲜的蔬菜🥬，比如西兰花、金针菇等,洗净切好备用。
把锡纸剪成适当大小，在上面刷一层薄薄的食用油，防止食材粘在锡纸上，将腌制好的食材放在锡纸中间，像包包子一样把锡纸包起来，注意尽量包紧实,避免蒸汽泄漏。
放入蒸锅中蒸制，不同食材所需的时间不同，一般鱼肉蒸8 - 15分钟左右，蔬菜蒸5 - 10分钟，时间到后，不要着急打开锡纸，先焖一会儿,让食材在锡纸内充分吸收自身释放的香味。
小心地打开锡纸，一股诱人的香气扑鼻而来，这时的鱼肉鲜嫩多汁，蔬菜翠绿爽口，每一口都充满了浓郁的香味😃，用锡纸蒸东西，简单又美味，赶紧试试吧！