😜想做出好吃又有趣的奥特曼馒头吗？快来跟着步骤试试看吧！
准备材料
面粉、酵母、温水、白糖、食用色素（可选）、蒸笼。
制作步骤
- 酵母活化：在温水中加入一小勺白糖，搅拌均匀后放入酵母，静置几分钟，让酵母充分活化。
- 揉面：将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成一个光滑的面团，如果想要给馒头加上特别的颜色，可以加入少许食用色素揉匀哦，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 排气整形：发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气，然后把面团分成大小均匀的小块，搓成圆形。
- 捏造型：用手将圆形面团捏出奥特曼的形状，可以借助一些工具比如筷子等做出眼睛、嘴巴等细节部分。😎
- 二次发酵：将整好形的奥特曼馒头放入蒸笼，盖上盖子，进行二次发酵，大约15 - 20分钟，看到馒头明显变大就可以了。
- 蒸制：开大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间根据馒头大小调整，蒸好后不要立刻打开盖子，焖几分钟再取出。
这样,一个个可爱又好吃的奥特曼馒头就大功告成啦！它们不仅外形有趣，还充满了面粉的香气，一定会成为小朋友们的最爱！🤩快来动手试试吧！