🍖如何蒸猪心做法大全🍖
猪心作为一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家带来如何蒸猪心的做法大全，让你轻松掌握这一美味佳肴的制作技巧！🎉
准备食材
- 猪心 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 香菜 适量
蒸猪心做法
清洗猪心：将猪心用清水冲洗干净，去除血水，可以用面粉或盐揉搓猪心,帮助去除异味。
切片：将洗净的猪心切成薄片,厚度约1毫米。
腌制：将切好的猪心片放入碗中，加入适量的食盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀,腌制15分钟。
蒸制：将腌制好的猪心片平铺在蒸盘上，撒上切好的生姜、大葱，放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
出锅：待猪心片熟透，取出蒸盘，撒上切碎的香菜,即可上桌享用。
小贴士
- 蒸猪心时，火候不宜过大，以免猪心变硬,口感不佳。
- 腌制猪心时，可以适量加入一些生抽、老抽,使猪心颜色更加诱人。
- 蒸猪心时，可以在猪心片上放一些生姜和大葱,有助于去除异味。
通过以上步骤，一道美味的蒸猪心就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
其他蒸猪心做法
- 蒸猪心配豆腐：将蒸好的猪心片与豆腐一起炒制，口感鲜美,营养丰富。
- 蒸猪心配生菜：将蒸好的猪心片与生菜一起凉拌,清爽可口。
- 蒸猪心配粉丝：将蒸好的猪心片与粉丝一起炒制，味道鲜美,口感丰富。
蒸猪心是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢！祝大家做菜愉快！🥰
