萝卜缨蒸菜,一道既健康又美味的家常菜肴，简单几步就能做出让人垂涎欲滴的美食😋。
准备好新鲜嫩绿的萝卜缨,将萝卜缨仔细洗净，去除根部和黄叶，然后切成小段备用，取适量的面粉放入碗中，把切好的萝卜缨放入面粉中，让每一根萝卜缨都均匀地裹上面粉，这一步很关键，面粉的量要根据萝卜缨的多少来调整，以能让萝卜缨表面都裹上面粉为宜。
把裹好面粉的萝卜缨放入蒸锅中,水开后放入蒸屉，大火蒸8 - 10分钟左右，时间到后，打开锅盖，你会看到蒸好的萝卜缨色泽翠绿，散发着诱人的香气，将蒸好的萝卜缨取出，放入一个大碗中。
接下来调制酱汁,这可是决定这道菜美味程度的关键一步，在碗中加入适量的蒜末、生抽、香醋、盐、鸡精、辣椒油（可根据个人口味添加），再滴入几滴香油，搅拌均匀，将调好的酱汁浇在蒸好的萝卜缨上，用筷子轻轻搅拌，让每一根萝卜缨都能裹上酱汁。
这样,一道美味的萝卜缨蒸菜就做好啦！吃起来口感鲜嫩，既有萝卜缨本身的清爽，又有面粉带来的质朴香气，再加上酱汁的浓郁味道，简直让人欲罢不能😍，无论是作为主食还是配菜，萝卜缨蒸菜都能给你带来满满的味蕾享受，快来试试吧！