🥟不用蒸的蒸包子的做法,轻松享受美味!
包子作为我国传统美食,深受人们喜爱,传统的包子制作方法需要经过蒸煮,既费时又费力,我要给大家分享一种不用蒸的蒸包子做法,让你轻松享受美味!🌟
🌈材料准备:
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 青菜:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 酱油、盐、胡椒粉、香油:适量
🌈制作步骤:
面团制作:将面粉放入盆中,加入温水,慢慢搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,加入酵母,继续揉匀,盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍左右。
肉馅制作:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、酱油、盐、胡椒粉、香油,顺一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。
青菜处理:将青菜洗净,切成碎末,加入肉馅中,再次搅拌均匀。
包子制作:将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑,分成若干小剂子,擀成圆皮,取一个圆皮,放入适量的肉馅,捏紧封口,形成包子状。
不用蒸的蒸包子:将包子放入蒸锅中,加入适量的清水,用大火烧开后,转小火蒸15分钟,即可出锅。
🌈小贴士:
发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
肉馅和青菜的搭配可以根据个人口味进行调整。
蒸包子时,火候不宜过大,以免包子皮破裂。
不用蒸的蒸包子做法简单易学,让你轻松享受美味,快动手试试吧!🎉祝大家做包子成功,食欲大开!🍴



