粽子作为传统美食,深受大家喜爱,今天就来分享用电饭煲蒸粽子的简单做法,让你在家也能轻松做出美味可口的粽子!🎈
所需材料:糯米、粽叶、五花肉、红枣、豆沙、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、食用油。
步骤如下:
- 糯米提前泡几个小时,使其充分吸水,这样蒸出的粽子口感更软糯。😃
- 将粽叶洗净,放入开水中煮几分钟,使其变软更易包裹。🥰
- 五花肉切成小块,用生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制一段时间入味。😜
- 准备馅料,红枣去核,豆沙备好。
- 取一片粽叶,折成漏斗状,先放一勺糯米,再放一块五花肉或适量红枣、豆沙,最后再铺一层糯米。🤗
- 用粽叶包裹好,用绳子扎紧。🎀
- 将包好的粽子放入电饭煲,加入适量水,水面没过粽子。🤗
- 按下煮饭键,煮至电饭煲自动跳闸,再焖一会儿,让粽子更入味。😎
这样,香喷喷的电饭煲蒸粽子就做好啦!打开锅盖,一股粽叶的清香和糯米的香气扑鼻而来,咬上一口,软糯香甜,馅料丰富,超满足!🎉快来试试吧!💖