🍽️ 蒸箱蒸鳕鱼片的做法窍门,轻松享受美味海鲜！
鳕鱼片，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一些蒸箱蒸鳕鱼片的做法窍门,让你轻松在家享受这道美味海鲜！
🌟 准备材料：
- 鳕鱼片 300克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 花生油 适量
🌟 蒸鳕鱼片的做法：1️⃣ 鳕鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入盘中备用。2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。3️⃣ 在鳕鱼片上撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟。4️⃣ 将腌制好的鳕鱼片放在蒸盘上，姜片和葱段均匀地放在鱼片上。5️⃣ 在蒸箱中放入适量的水，大火烧开。6️⃣ 水开后，将鳕鱼盘放入蒸箱，中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼片厚度调整。7️⃣ 蒸好的鳕鱼片取出，撒上适量的蒸鱼豉油。8️⃣ 取一个小碗，倒入适量的花生油，用火加热至冒烟。9️⃣ 将热油均匀地浇在鱼片上,激发出鱼肉的鲜美味道。
🌟 窍门分享：1️⃣ 腌制鳕鱼片时，盐和鸡精的用量不宜过多，以免影响鱼肉的鲜美。2️⃣ 蒸鳕鱼片时，火候不宜过大，以免鱼肉变老。3️⃣ 蒸好的鳕鱼片，浇上热油可以锁住鱼肉的水分,使鱼肉更加鲜嫩。
🍽️ 这样一道美味的蒸鳕鱼片就完成了！简单几步，你也能成为厨房高手，为家人带来健康美味的海鲜佳肴，快快动手试试吧！🎉🍽️
