透明团子口感软糯，味道清甜，深受大家喜爱😋,下面为大家介绍几种常见的蒸透明团子做法。
糯米粉透明团子
材料：糯米粉、澄粉、白糖、开水、馅料（如豆沙、芝麻等）步骤：
- 将糯米粉和澄粉按一定比例混合，一般糯米粉与澄粉比例为2:1。
- 加入适量白糖，慢慢倒入开水，边倒边搅拌,直到形成柔软的面团。
- 将面团分成小剂子，搓圆后按扁,包入喜欢的馅料。
- 搓成圆形，放入蒸笼，大火蒸10 - 15分钟即可。
木薯粉透明团子
材料：木薯粉、水、红糖、椰浆步骤：
- 把木薯粉倒入碗中，缓缓加入水,搅拌成无颗粒的面糊。
- 锅中烧水，水开后转小火，将面糊慢慢倒入锅中，不断搅拌,直到面糊变得透明且熟透。
- 准备一碗冷水，将煮熟的透明团子捞出放入冷水中,使其更有嚼劲。
- 另起锅，加入红糖和椰浆,煮至浓稠。
- 捞出透明团子放入碗中，浇上红糖椰浆，美味的木薯粉透明团子就做好啦🤗。
冰粉粉透明团子
材料：冰粉粉、开水、水果、坚果、炼乳等步骤：
- 按照冰粉粉包装上的说明，将适量冰粉粉倒入碗中,加入开水搅拌均匀。
- 待其冷却凝固后,就形成了透明的冰粉团子。
- 可以根据个人喜好加入各种水果、坚果、炼乳等进行装饰，口感丰富又美味😜。
这些蒸透明团子做法简单，大家可以根据自己的口味选择尝试，享受自制美食的乐趣😃。