🍖揭秘岑溪蒸八角油正宗做法，美味飘香等你来尝！
在我国广西壮族自治区,有一个以美食著称的美丽小城——岑溪，这里的特色美食之一就是岑溪蒸八角油，它色泽金黄，香气扑鼻，口感独特，深受食客们的喜爱，就让我来为大家揭秘岑溪蒸八角油的正宗做法，让你的味蕾也能感受这份美味飘香！
🌟材料准备：
- 八角：适量
- 食用油：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 花椒：适量
- 香叶：适量
🌟制作步骤：
将八角、生姜、大蒜、花椒和香叶清洗干净，切成小块备用。
在锅中倒入适量的食用油,待油温升高至五成热时，放入八角、生姜、大蒜、花椒和香叶，用小火慢慢翻炒。
翻炒过程中,注意观察油的颜色变化，当油的颜色逐渐变成金黄色时，即可捞出这些香料。
将炒好的八角油倒入碗中,待油冷却后，用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏。
冷藏一段时间后,即可取出享用，此时的岑溪蒸八角油香气浓郁，口感醇厚，无论是拌面、拌饭还是蘸食，都能为你的美食增添一抹独特的风味。
🌟小贴士：
- 八角的选择很重要,要选用颗粒饱满、颜色鲜艳的八角。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧糊香料。
- 岑溪蒸八角油可保存较长时间,冷藏后风味更佳。
岑溪蒸八角油,这一道独特的美食，承载着岑溪人民的热情与智慧，学会这道正宗做法，让你在家也能享受到这份美味，快来试试吧，让你的餐桌也因此而飘香四溢！🥰🍲
