🍲豆芽蒸瘦肉，美味又营养🍃
在日常生活中,我们经常听到“民以食为天”这句话，可见食物在我们生活中的重要性，而豆芽蒸瘦肉这道菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，豆芽怎么蒸瘦肉才好吃呢？下面，我就来为大家详细介绍一下。
我们需要准备好以下食材：新鲜瘦肉、豆芽、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末、葱段。
将瘦肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末、葱段腌制10分钟，让肉片充分吸收调料的味道。
将豆芽洗净,沥干水分，备用。
锅中放入适量的水,水开后放入腌制好的肉片，煮至肉片变色，捞出备用。
将焯过水的肉片放在盘子中,撒上豆芽。
再次将锅中水烧开,放入装有肉片和豆芽的盘子，大火蒸5-10分钟，具体时间根据肉片厚度而定。
蒸好的豆芽蒸瘦肉,可以撒上一些葱花或香菜，增加口感。
淋上热油,激发出调料的香味。
这样,一道美味的豆芽蒸瘦肉就完成了！🎉
注意事项：
肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更嫩滑。
豆芽焯水时间不宜过长,以免失去营养。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸制过程中,注意火候，以免肉片过熟或豆芽变黄。
豆芽蒸瘦肉是一道简单易做、美味可口的菜肴，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，希望大家都能学会这道菜，为家人带来美味与健康！🌱🍖🍲
