🍗高压锅蒸黄焖鸡,美味又省时！
🌟 黄焖鸡是一道色香味俱佳的传统美食，而使用高压锅蒸制，更是让这道菜变得更加美味可口，且省时省力，下面,就让我为大家详细介绍一下高压锅蒸黄焖鸡的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 青红椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。4️⃣ 放入鸡肉翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽、盐调味。5️⃣ 倒入足够的水，使鸡肉完全浸没，盖上锅盖，开大火将高压锅煮沸。6️⃣ 转中小火，保持压力，蒸煮15-20分钟。7️⃣ 待高压锅自然泄压后，打开锅盖，加入青红椒块，继续蒸煮5分钟。8️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡肉焯水可以去除血沫和腥味,使口感更佳。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
- 蒸煮时间根据高压锅的型号和火力大小进行调整。
🎉 高压锅蒸黄焖鸡，不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且烹饪时间短，非常适合忙碌的上班族，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的黄焖鸡！🥳🍲🌟
