蒸甜饭是一道美味又甜蜜的传统美食😋，想要蒸出好吃的甜饭,有几个小窍门哦。
准备好食材，通常需要糯米、红枣、葡萄干、桂圆干等，糯米提前浸泡几个小时,这样蒸出来会更加软糯。
把浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，红枣去核剪成小块，葡萄干和桂圆干也洗净备用,将这些食材均匀地铺在糯米上。
加入适量的水和糖，水的量要适中，一般比平时蒸米饭的水略少一点，糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点就多放些。
盖上锅盖，用大火蒸，等上汽后转小火，蒸大约30 - 40分钟，期间可以打开锅盖看看，如果觉得表面有点干,可以适当洒一点水。
当蒸甜饭的香气扑鼻而来，糯米变得晶莹剔透，红枣、葡萄干等食材都融入了糯米中，香甜软糯的蒸甜饭就大功告成啦🤗！盛出一碗，趁热吃，每一口都充满了甜蜜的味道，让人回味无穷😉。