🍳用蒸笼蒸全蛋，这样做超好吃！
在我们的日常生活中,蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，用蒸笼蒸全蛋，不仅营养健康，而且口感细腻，如何用蒸笼蒸出好吃又营养的全蛋呢？下面，就让我来为大家分享一些小技巧吧！🤩
我们要准备好食材：新鲜的鸡蛋、适量的清水、少许盐。
挑选鸡蛋：选用新鲜的鸡蛋，蛋黄饱满，蛋白清透，这样蒸出来的全蛋口感更佳。
打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，直至蛋黄、蛋白混合均匀。
加清水和盐：在打散的鸡蛋液中加入适量的清水和少许盐，搅拌均匀，加水的比例一般为鸡蛋液的1/2，盐的量根据个人口味调整。
过滤蛋液：将搅拌好的蛋液倒入细密的筛网中，过滤掉蛋液中的杂质，使蒸出来的全蛋更加细腻。
预热蒸笼：在蒸笼中放入一块干净的布或纱布，然后将处理好的蛋液倒入蒸笼中。
蒸制时间：将蒸笼放在锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后转小火蒸制，蒸制时间约为10-15分钟，具体时间根据鸡蛋的大小和数量调整。
出锅技巧：蒸好后，不要立即打开蒸笼盖，以免蒸蛋塌陷，待蒸笼稍微冷却后，再慢慢打开盖子。
点缀：出锅后的全蛋，可以撒上一些葱花、香菜或者酱油，增加风味。
🎉用蒸笼蒸全蛋，这样做既简单又营养，是一道非常适合全家人的美食，快来试试吧！相信你一定会做出美味可口的全蛋哦！🍳🍳🍳
