🍖【混蒸排骨】怎么做才好吃？教你一招,让你秒变大厨！
🌟 混蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来给大家分享一份简单易学的混蒸排骨做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🔥【材料准备】
- 排骨500克
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、盐适量
- 香菇、胡萝卜、土豆等蔬菜适量（可根据个人喜好选择）
🔥【制作步骤】
- 将排骨洗净，剁成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 葱切段，姜切片,蒜拍碎备用。
- 锅中放入适量油,加热后放入葱姜蒜炒香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、盐等调料，翻炒均匀,使排骨上色。
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入适量水，放入香菇、胡萝卜、土豆等蔬菜。
- 大火蒸30分钟左右，直至排骨熟透,汤汁浓郁。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使口感更佳。
- 调料可根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蔬菜的选择可以根据个人喜好，如玉米、茄子等。
🍲【成品展示】蒸好的混蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配蔬菜，营养均衡，是一道色香味俱佳的家常菜，快来试试吧,相信你一定能做出美味的混蒸排骨！
🎉学会了这道混蒸排骨的做法，你家的餐桌又多了一道美味佳肴，快动手试试吧，让我们一起享受美食带来的快乐！🍴🍖🥢
