🍲 瘦肉蒸猪腰简单做法,美味又营养!
🍖 猪腰富含蛋白质、矿物质和维生素,具有补肾、壮腰、益精血等功效,而瘦肉则含有丰富的优质蛋白质,两者搭配蒸制,不仅美味可口,而且营养丰富,就为大家分享一道简单易学的瘦肉蒸猪腰的做法,让你在家也能享受到美味的佳肴!
🔪【食材】
- 猪腰 2个
- 瘦肉 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪腰和瘦肉分别洗净,切成薄片。
- 将切好的肉片放入碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和少量食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的肉片铺在盘子上,猪腰片放在肉片上面。
- 将腌制好的肉片和猪腰片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至肉片熟透,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制肉片时,加入适量生抽、老抽,可以使肉片更加鲜嫩入味。
- 蒸制过程中,注意火候,以免肉片过于干燥。
- 猪腰不宜过熟,以免口感变硬。
🎉 这样一道美味的瘦肉蒸猪腰就完成了!简单易学,营养丰富,快来试试吧!🍲🍖🍲



