🍞咸面包做法:蒸箱蒸几分钟,美味又简单!
🍞咸面包是一种受欢迎的面包,口感香脆,营养丰富,就为大家分享一个简单又美味的咸面包做法,只需蒸箱蒸几分钟,即可品尝到美味的咸面包!
🔍食材准备:
- 高筋面粉:300克
- 温水:180毫升
- 酵母:3克
- 盐:3克
- 白糖:20克
- 黄油:30克
- 鸡蛋:1个(打散备用)
- 葱花、胡萝卜丁、玉米粒等喜欢的馅料
🌟制作步骤:
1️⃣将高筋面粉、盐、白糖混合均匀,加入温水,揉成光滑面团。
2️⃣将酵母溶解在温水中,加入面团中,揉至面团表面光滑有弹性。
3️⃣将面团放入碗中,覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀2倍。
4️⃣发酵好的面团取出,揉搓排气,分成均匀的小面团。
5️⃣将小面团擀成圆饼状,铺上葱花、胡萝卜丁、玉米粒等馅料。
6️⃣将馅料包入面团中,捏紧封口,呈圆形。
7️⃣将包好的面团放入蒸锅中,盖上锅盖,发酵15分钟。
8️⃣开火,大火蒸10分钟,关火后焖5分钟。
🍞蒸箱蒸几分钟的咸面包就完成了!香脆可口,营养美味,快快动手尝试一下吧!
📌小贴士:
发酵时间根据温度而定,温度较高时,发酵时间可适当缩短。
蒸制时间可根据个人口味调整,蒸的时间越长,口感越软。
馅料可以根据个人喜好添加,如香肠、培根、蘑菇等。
蒸好的咸面包可以切片,搭配番茄酱、沙拉酱等调料食用,口感更佳。
🍞咸面包做法简单,只需蒸箱蒸几分钟,即可品尝到美味的咸面包,赶快动手试试吧!🎉


