商用米饭蒸糕的做法🍚
米饭蒸糕是一种非常受欢迎的商用食品，它口感软糯，营养丰富，深受消费者喜爱，下面，我将为大家详细介绍商用米饭蒸糕的做法,让你轻松学会制作这款美味佳肴。
🍚【准备材料】
- 大米 500克
- 白糖 50克
- 酵母 5克
- 植物油 适量
- 水 适量
🍚【制作步骤】
- 将大米清洗干净,浸泡2小时。
- 将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成米浆。
- 将米浆倒入锅中，加入白糖和酵母,搅拌均匀。
- 开小火，边煮边用勺子不断搅拌,防止糊底。
- 待米浆煮至粘稠状，加入适量的植物油,继续搅拌至米浆表面光滑。
- 取一个蒸盘，刷上一层薄油，将煮好的米浆倒入蒸盘中,抹平表面。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸好后，取出米饭蒸糕,晾凉后切块即可。
🍚【小贴士】
- 在搅拌米浆时，要边搅拌边加热,以免米浆糊底。
- 加入白糖和酵母的比例可根据个人口味调整。
- 蒸糕时，蒸锅中的水要充足,以免水干烧。
- 米饭蒸糕口感软糯，适合搭配各种酱料食用，如番茄酱、巧克力酱等。
学会商用米饭蒸糕的做法，你可以在家里或者开店制作这道美味佳肴，让家人和朋友品尝到这道美味的米饭蒸糕，快来动手试试吧！🎉🎉🎉
