蒜蓉粉丝蒸花样做法

蒜蓉粉丝蒸花样做法🌶️

蒜蓉粉丝蒸菜是一道非常受欢迎的家常菜，其独特的味道和简单的做法深受大家喜爱，我就来为大家介绍几种蒜蓉粉丝蒸菜的花样做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️

1️⃣ 基础蒜蓉粉丝蒸菜

材料：粉丝、蒜蓉、生抽、老抽、盐、油、虾仁、瘦肉、香菇、青菜等。

做法：（1）将粉丝用温水泡软，备用；（2）将虾仁、瘦肉、香菇、青菜等食材洗净，切成丝或片；（3）锅中烧水，将粉丝焯水后捞出，沥干水分；（4）将虾仁、瘦肉、香菇、青菜等食材焯水后捞出，沥干水分；（5）将焯好水的食材放入盘中，撒上蒜蓉；（6）加入适量的生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀；（7）将泡软的粉丝铺在食材上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

2️⃣ 蒜蓉粉丝蒸排骨

材料：蒜蓉、粉丝、排骨、生抽、老抽、盐、油、葱花等。

做法：（1）将排骨洗净，焯水后捞出，沥干水分；（2）将焯水后的排骨放入碗中，加入蒜蓉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀；（3）将泡软的粉丝铺在碗中，将排骨放在粉丝上；（4）撒上葱花，放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

3️⃣ 蒜蓉粉丝蒸豆腐

材料：蒜蓉、粉丝、豆腐、生抽、老抽、盐、油、葱花等。

做法：（1）将豆腐切成小块，焯水后捞出，沥干水分；（2）将焯水后的豆腐放入碗中，加入蒜蓉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀；（3）将泡软的粉丝铺在碗中，将豆腐放在粉丝上；（4）撒上葱花，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

4️⃣ 蒜蓉粉丝蒸海鲜

材料：蒜蓉、粉丝、海鲜（如虾仁、贝类等）、生抽、老抽、盐、油等。

做法：（1）将海鲜洗净，焯水后捞出，沥干水分；（2）将焯水后的海鲜放入碗中，加入蒜蓉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀；（3）将泡软的粉丝铺在碗中，将海鲜放在粉丝上；（4）放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

几种蒜蓉粉丝蒸菜的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，快来尝试一下吧，让你的餐桌更加美味！🌟🍲