猪肉怎么腌制蒸着好吃🍖🍲
猪肉,作为我国餐桌上的常见食材，深受广大食客的喜爱，而将猪肉腌制后蒸着吃，更是别有一番风味，猪肉怎么腌制蒸着好吃呢？下面，就让我为大家揭晓这个秘密吧！🎉
我们要准备好以下食材：新鲜猪肉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、盐、糖、胡椒粉。
将猪肉清洗干净,切成厚片，放入碗中备用。🍖
在碗中加入适量的生抽、老抽、料酒，以及姜片、葱段，腌制30分钟。🍲
将八角、桂皮、香叶放入锅中，用小火炒香，然后加入适量的盐、糖、胡椒粉，炒匀后制成腌料。🍖
将腌料倒入腌制好的猪肉片中,充分拌匀，让每一片猪肉都裹上腌料。🍲
将裹好腌料的猪肉片摆放在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。🍖
蒸好后,取出猪肉片，撒上适量的葱花、香菜，即可上桌享用。🍲
这样蒸出来的猪肉,肉质鲜嫩，味道鲜美，让人回味无穷。😋
注意事项：
腌制猪肉时,最好选用新鲜的猪肉，这样蒸出来的猪肉口感更好。
腌制时间不宜过长,以免猪肉变味。
蒸制时间根据猪肉的厚度和数量进行调整,以免过熟或过生。
调味料可以根据个人口味适量增减。
猪肉腌制蒸着吃,是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！🎉🍖🍲
