🍖 蒸排骨，家常美味，简单易做！
蒸排骨,一道家常美味，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家详细介绍一下蒸排骨的做法吧！👩🍳
🌟 【材料准备】
- 排骨：500克
- 生姜：2片
- 大蒜：3瓣
- 葱：2根
- 老抽：1大勺
- 生抽：2大勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 蒸鱼豉油：适量（可选）
🌟 【制作步骤】
- 清洗排骨：将排骨放入清水中浸泡，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍖
- 腌制排骨：将洗净的排骨放入碗中，加入姜片、蒜末、葱段，再加入老抽、生抽、料酒、白糖和适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟以上，让排骨充分吸收调料的味道。🥘
- 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约25分钟，蒸至排骨熟透，肉质鲜嫩即可。🔥
- 出锅：蒸好的排骨取出，撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油（如果喜欢的话），即可上桌享用。🍲
🌟 【小贴士】
- 排骨选择时,最好选择肉质鲜嫩的部位，如肋排或者脊骨。
- 腌制时间可以根据个人口味调整,时间越长，排骨的味道越浓郁。
- 蒸排骨时,注意火候，不宜蒸太久，以免肉质变硬。
🍽️ 蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的蒸排骨！🎉
