猪心蒸朱砂,是一道独具特色的传统美食，它融合了猪心的鲜美与朱砂的神秘，让人回味无穷，猪心蒸朱砂怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🍖【准备食材】
- 猪心1个
- 朱砂适量
- 姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、香油适量
🍖【制作步骤】
- 将猪心清洗干净,去掉血水和杂质，切成薄片。
- 将切好的猪心片放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、白糖，腌制20分钟。
- 将朱砂均匀撒在腌制好的猪心片上,使每一片猪心都裹上朱砂。
- 将裹好朱砂的猪心片放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至猪心片熟透,取出后淋上香油即可。
🍖【小贴士】
- 腌制猪心时,料酒、生抽、老抽等调料要适量，以免味道过重。
- 蒸猪心时,火候要掌握好，以免蒸制时间过长导致猪心变老。
- 猪心蒸朱砂的口感鲜美,营养丰富，适合家庭聚餐或节日宴请。
🍖【美食分享】猪心蒸朱砂是一道色香味俱佳的美食，蒸熟后的猪心片鲜嫩可口，朱砂的神秘感让人不禁陶醉，这道美食不仅美味，还具有很高的营养价值，是养生佳品，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的猪心蒸朱砂！🍲🍲🍲
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