芋头蒸排骨炊烟做法🍲
芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜,其独特的烹饪方式让这道菜更加美味可口,就让我为大家详细介绍一下芋头蒸排骨炊烟的做法吧!👩🍳
准备好以下食材:芋头、排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖。
排骨洗净,切成适中的块状,放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖,搅拌均匀,腌制20分钟。🍖
芋头去皮,切成与排骨大小相似的块状,生姜、大蒜分别切成末。🥔
锅中加水,放入腌制好的排骨,大火煮开后撇去浮沫,煮至排骨变色,捞出备用。🍲
取一个蒸盘,将芋头块均匀铺在蒸盘底部,再将煮好的排骨放在芋头上。🍲
锅中加水,放入蒸盘,大火蒸20分钟。🌶️
蒸至排骨熟透,撒上生姜末和大蒜末,继续蒸2分钟。🍳
关火,将蒸好的芋头蒸排骨取出,即可享用。🍲
炊烟袅袅,香气四溢,这道芋头蒸排骨让人垂涎欲滴,炊烟不仅代表着美食的诱惑,更是一种生活的仪式感,在忙碌的生活中,不妨抽出时间,为自己和家人做一道芋头蒸排骨,享受那份温馨与幸福。🌬️
芋头蒸排骨炊烟做法简单易学,快来试试吧!相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🎉



