🍗三黄鸡蒸当归的做法大全🍖
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道养生佳肴——三黄鸡蒸当归的做法，三黄鸡蒸当归不仅美味可口，而且具有很好的滋补功效，适合家庭日常饮食，下面，就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！👩🍳🍳
🍗【食材准备】
- 三黄鸡1只（约1000克）
- 当归30克
- 姜几片
- 葱2根
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精或味精少许（可选）
🍗【制作步骤】
- 清洗准备：将三黄鸡清洗干净，去除内脏和杂质，当归也用清水冲洗干净,备用。
- 腌制鸡肉：将三黄鸡放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，拌匀后腌制20分钟,让鸡肉入味。
- 加入当归：将腌制好的鸡肉取出，放入蒸盘中,将当归均匀地铺在鸡肉上。
- 蒸制：将蒸锅加水烧开，将装有鸡肉和当归的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟。
- 出锅调味：待鸡肉蒸至熟透，取出蒸盘，撒上少许鸡精或味精（可选）,即可享用。
🍗【小贴士】
- 购买三黄鸡时，最好选择新鲜的,这样蒸出来的鸡肉更加鲜美。
- 当归的用量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度调整,确保鸡肉熟透。
🍗【养生功效】三黄鸡蒸当归具有很好的滋补作用，当归具有补血调经、活血止痛的功效，而三黄鸡则富含蛋白质和多种微量元素，两者搭配蒸制，既能补充营养,又能强身健体。
亲爱的朋友们，赶快动手试试这道三黄鸡蒸当归吧！相信你们一定会爱上这道美味又养生的佳肴！🎉🎉
