🍲 蒸草鱼怎么蒸入味好吃呢？🍽️
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美食——蒸草鱼，草鱼作为我国最常见的淡水鱼之一，肉质鲜美，营养丰富，蒸鱼更是保留了草鱼的原汁原味，如何让蒸草鱼入味好吃呢？下面就来为大家揭晓秘籍！🎉
🐟 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿 蒸鱼步骤：
- 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 烧一锅水，水开后放入鱼，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸鱼的同时，准备一个碗，倒入适量的酱油、料酒和盐，搅拌均匀,制成调味汁。
- 鱼蒸好后，取出，将葱姜铺在鱼身上,淋上调味汁。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后浇在葱姜和调味汁上,激发香味。
- 美味的蒸草鱼就做好了，趁热享用吧！🍽️
🌟 小贴士：
- 腌制鱼时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸鱼时，锅内的水要烧开后再放入鱼,以免鱼皮破裂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
蒸草鱼是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快来试试吧！👩🍳🍲
