🍖鲍鱼蒸鸡汤,电饭煲轻松搞定,美味营养一步到位!
🍲【食材准备】
- 鲍鱼 2只
- 鸡肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 黄酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
🍲【电饭煲蒸鸡汤做法】
1️⃣ 鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,用刀轻轻刮去表面黑膜,然后用盐和清水浸泡一会儿,去除腥味。
2️⃣ 鸡肉处理:将鸡肉清洗干净,切成小块,放入碗中,加入姜片、葱段和黄酒,腌制10分钟。
3️⃣ 电饭煲预热:打开电饭煲,选择蒸煮功能,预热至蒸煮状态。
4️⃣ 蒸制鲍鱼:将浸泡好的鲍鱼放入电饭煲内胆中,铺在鸡肉上面。
5️⃣ 加入清水:在鲍鱼和鸡肉周围加入适量的清水,水量不宜过多,以免影响口感。
6️⃣ 调味:在鲍鱼和鸡肉上撒上适量的盐和鸡精,增加风味。
7️⃣ 蒸煮:盖上电饭煲盖,启动蒸煮功能,根据电饭煲的指示时间,大约蒸煮30分钟左右。
8️⃣ 出锅:待电饭煲提示蒸煮完成,打开盖子,将鲍鱼蒸鸡汤盛出,撒上葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 鲍鱼选择新鲜的是关键,肉质更加鲜美。
- 腌制鸡肉时,黄酒可以去腥增香,让鸡肉更加入味。
- 蒸煮时间根据电饭煲的功率和鸡肉的厚度调整,以免过熟或未熟。
🍲【美味分享】鲍鱼蒸鸡汤,色泽诱人,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富,用电饭煲轻松搞定,不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,这道菜适合全家享用,尤其是老人和小孩,是一道不可多得的美味佳肴。
🍲【鲍鱼蒸鸡汤,用电饭煲轻松制作,既简单又美味,让我们一起动手,为家人带来一份温馨的滋补佳肴吧!🥰🍲


