😋奥尔良风味的美食总是让人欲罢不能，今天就来给大家分享一下超简单的蒸奥尔良鸡做法教程,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🥩食材准备：
- 一只鸡（建议选择三黄鸡,大小适中）
- 适量奥尔良腌料
- 少许葱姜
🧄做法步骤：
- 将鸡清洗干净，用厨房纸把水分彻底擦干,这样能保证蒸出来的鸡肉口感更佳。
- 在鸡身上划几刀，方便腌制时入味，把葱姜切成丝,塞进鸡肚子里。
- 根据鸡的大小，准备适量的奥尔良腌料，加入少许水搅拌均匀,制成腌料汁。
- 将鸡放入一个较大的容器中，倒入腌料汁，确保鸡的全身都能被料汁包裹，给鸡做个“马杀鸡”，让料汁更好地渗透进鸡肉里，然后腌制2-3小时,时间越长越入味哦😉
- 腌制好后，把鸡放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸30-40分钟左右（具体时间根据鸡的大小调整），判断鸡肉是否熟透，可以用筷子插入鸡大腿最厚的部位，如果没有血水渗出,就说明熟啦。
- 蒸好后，不要急着出锅，让鸡在锅中焖5-10分钟,这样能让鸡肉更加鲜嫩多汁。
- 将蒸好的奥尔良鸡取出，切块摆盘,就可以享用啦😍
这样做出来的蒸奥尔良鸡，鸡肉鲜嫩多汁，每一口都充满了浓郁的奥尔良风味，无论是作为家庭晚餐还是招待朋友，都非常合适哦🤗赶紧动手试试吧！