双菇蒸豆腐是一道清淡可口的素菜蒸碗，营养丰富又美味,下面就来看看它的做法吧😋
食材准备
- 嫩豆腐1块
- 香菇2朵
- 平菇2朵
- 葱花、蒜末、生抽、蚝油、盐、香油、淀粉、食用油适量
制作步骤
- 把豆腐切成小块，放入蒸碗中，香菇和平菇洗净,切成小块。
- 将香菇块和平菇块放在豆腐上。
- 调个酱汁：碗中加入适量生抽、蚝油、盐、香油、淀粉,再加入少许清水搅拌均匀。
- 把调好的酱汁浇在豆腐和双菇上。
- 锅中加水烧开，放入蒸碗，大火蒸10 - 15分钟。
- 蒸好后取出,撒上葱花和蒜末。
- 淋上热油激发香味,一道美味的双菇蒸豆腐就完成啦👏
这道双菇蒸豆腐，豆腐鲜嫩爽滑，双菇鲜香浓郁，每一口都充满了自然的味道，喜欢吃素菜的朋友们一定不要错过哦😃 无论是作为日常餐桌的小菜，还是招待客人，它都能轻松胜任~