在家里，果皮可不仅仅是水果吃完后的“边角料”，经过巧妙处理，它们能摇身一变成为餐桌上独特的美味，那么家里果皮怎么蒸才好吃呢🧐？
选材很重要，像苹果皮、梨皮等质地较薄且口感相对清甜的果皮就很适合用来蒸煮，把苹果皮洗净后,切成小块备用。
准备一个小碗，将切好的果皮放入碗中，加入适量的水，水不用太多，没过果皮即可，然后可以根据个人口味加入少许冰糖，这样蒸出来的果皮会带着丝丝甜味，口感更加丰富😃。
将碗放入蒸锅中，用中小火蒸大约15 - 20分钟，蒸的过程中，你会闻到一股淡淡的果香弥漫开来，时间到后，打开锅盖,你会发现原本硬邦邦的果皮变得软糯香甜。
这时的果皮吃起来口感软糯，既有水果本身的清香，又有冰糖带来的甜蜜，果皮中含有丰富的营养成分，经过蒸煮后，部分营养更易被人体吸收，真是一举两得👍，无论是当作一道独特的甜品，还是在饭后作为清爽的小食，都非常不错，下次家里有果皮时，不妨试试这种做法，给味蕾带来不一样的惊喜吧😜。