电锅蒸糯米糍做法大全🍵
糯米糍，又称糯米团子，是一种深受喜爱的传统小吃，它软糯香甜，口感细腻，是节日庆典和家庭聚餐中的常客，就让我为大家揭秘电锅蒸糯米糍的做法大全，让你轻松在家享受这份甜蜜美味！🎉
🌟【材料准备】
- 糯米：500克
- 红豆沙：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
- 红糖：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 糯米浸泡：将糯米提前浸泡4-6小时，或者放入电饭煲中蒸煮30分钟,使其充分吸水变软。
2️⃣ 红豆沙制作：将红豆洗净，加水煮至软烂，捞出红豆，用勺子压成泥状，加入适量白糖和植物油，搅拌均匀,制成红豆沙。
3️⃣ 糯米揉制：将蒸好的糯米倒入盆中，加入适量白糖和植物油,揉成光滑的面团。
4️⃣ 分割面团：将糯米面团分割成大小均匀的小剂子。
5️⃣ 包入红豆沙：将小剂子搓圆，用手按扁，包入适量的红豆沙,揉成圆形。
6️⃣ 蒸制：将包好的糯米糍放入电锅中，加入适量清水，大火蒸煮15-20分钟,直至糯米糍熟透。
7️⃣ 出锅：蒸好的糯米糍取出，可趁热撒上一些红糖,增加风味。
🌟【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免口感过于软烂。
- 红豆沙可以根据个人口味调整甜度。
- 蒸糯米糍时，锅盖要盖紧,以免水蒸气流失。
电锅蒸糯米糍简单易学，只需准备一些常见食材，就能在家享受到美味的糯米糍，快来试试这份做法大全，与家人朋友共享这份甜蜜吧！🥳🍭
