🍆🥄 蒸茄子山药做法窍门,美味又营养！
茄子山药蒸是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一些蒸茄子山药的做法窍门,让你轻松做出色香味俱全的佳肴！
🌿 准备食材：
- 茄子 2根
- 山药 1根
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
🍽️ 制作步骤：
1️⃣ 茄子洗净，切成条状，山药去皮，切成条状，两者长度尽量保持一致,这样蒸出来的菜肴更加美观。
2️⃣ 将切好的茄子条和山药条放入蒸锅中，加入适量的盐，拌匀,腌制10分钟左右。
3️⃣ 预热蒸锅，水开后放入茄子山药条,大火蒸10分钟左右。
4️⃣ 茄子山药蒸熟后，取出,撒上葱花。
5️⃣ 取一个小碗，倒入适量的蒸鱼豉油和食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
6️⃣ 将调味汁均匀地淋在茄子山药上,即可享用。
🌟 窍门分享：
1️⃣ 茄子和山药的长度要保持一致，这样蒸出来的菜肴更加美观,口感也更加均匀。
2️⃣ 茄子不宜蒸得太久，以免口感变得过于软烂，山药蒸的时间可以稍长一些,使其更加熟透。
3️⃣ 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢甜味的可以适量增加糖分。
4️⃣ 蒸茄子山药时，可以用保鲜膜将茄子山药包起来,这样蒸出来的菜肴更加鲜嫩。
5️⃣ 茄子和山药都是低热量、高营养的食材,非常适合减肥期间食用。
🍲 小贴士：
- 茄子富含维生素P，有助于增强血管壁弹性,预防心血管疾病。
- 山药富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分，具有补脾养胃、益肺止咳的功效。
快来试试这个蒸茄子山药的做法吧，保证让你爱不释手！🥰
