🌕【酒店蒸月饼做法大全】🥮，中秋佳节必备甜品！
中秋佳节,月圆人团圆，家家户户都会制作美味的月饼来庆祝，就为大家带来一份酒店蒸月饼做法大全，让你在家也能轻松制作出酒店级别的月饼，与家人朋友共享这美好的节日时光！🎉
🌟【准备工作】🌟
- 中筋面粉：500克
- 红豆沙馅：500克
- 猪油：200克
- 糖粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 水：适量
- 花生油：适量
🌟【制作步骤】🌟
面团制作：将中筋面粉、猪油、糖粉混合，加入鸡蛋和适量水，揉成光滑的面团，将面团包裹保鲜膜，松弛30分钟。
馅料制作：将红豆沙馅分成20克一个的小球，备用。
擀皮：将松弛好的面团擀成薄片，包入馅料，捏紧收口。
蒸制：将包好的月饼摆放在蒸盘上，刷上一层花生油，防止粘连，大火蒸约15分钟，待月饼表面金黄即可。
凉却：将蒸好的月饼取出，稍微冷却后即可食用。
🌟【小贴士】🌟
面团松弛时间不宜过长,以免影响月饼口感。
馅料可以根据个人口味进行调整,如莲蓉、五仁等。
蒸月饼时,火候不宜过大，以免月饼表面焦糊。
月饼冷却后,口感更佳。
中秋佳节,让我们一起动手制作美味的月饼，感受家的温暖！🎊祝大家中秋节快乐！🎊🌕🥮
