🍖🥔 排骨土豆蒸家常做法,美味又简单！
排骨土豆蒸，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或日常晚餐的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的家常做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 土豆去皮，切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。🥔
- 锅中放入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜瓣炒香。🔥
- 将焯好水的排骨放入锅中，翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒至排骨上色。🍲
- 将土豆块放入锅中，与排骨一起翻炒均匀，加入适量的盐调味。🧂
- 将炒好的排骨土豆倒入蒸锅中，放入蒸架上，大火蒸约30分钟。🍳
- 蒸至排骨熟透，土豆软糯，撒上香葱即可。🌿
🌈 小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
- 土豆不宜蒸得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 排骨土豆蒸是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的排骨土豆蒸！🥳🎉
