🍲早餐蒸汤河粉,美味又营养,学会这些技巧,让你每天都吃出幸福感!
🌞清晨的第一缕阳光透过窗帘,唤醒了沉睡的身体,一顿美味的早餐,是开启美好一天的开始,就为大家分享一款简单又营养的早餐——蒸汤河粉,让你在忙碌的生活中,也能享受到家的温暖。
🍲我们来了解一下蒸汤河粉的食材,主要原料有河粉、瘦肉、青菜、香菇、胡萝卜等,这些食材富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,非常适合早餐食用。
🍲就是制作过程了,以下是一些制作蒸汤河粉的技巧,让你轻松做出美味佳肴:
1️⃣河粉泡发:将河粉放入温水中泡发,泡至河粉变软,大约需要10分钟,泡发过程中,要不断翻动河粉,防止粘连。
2️⃣准备食材:将瘦肉切成薄片,用少许盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;青菜洗净切成段;香菇、胡萝卜切成丝。
3️⃣炒制食材:锅中加入少许油,放入腌制好的瘦肉片,炒至变色后盛出备用,加入香菇丝、胡萝卜丝翻炒至熟,盛出备用。
4️⃣蒸河粉:将泡发好的河粉平铺在蒸盘上,撒上炒好的食材和青菜段,大火蒸约5分钟,至河粉熟透。
5️⃣煮汤:锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮开后转小火煮5分钟,加入少许盐、胡椒粉调味。
6️⃣装盘:将蒸好的河粉取出,淋上煮好的汤,撒上葱花、香菜即可。
🍲这样一道美味的蒸汤河粉就完成了!🎉它既保留了河粉的口感,又融合了各种食材的鲜美,营养丰富,简单易做,是早餐的不二之选。
🌈在忙碌的生活中,给自己一个美好的早餐,是对自己最好的呵护,学会蒸汤河粉的制作方法,让你每天都吃出幸福感!🌈



