🍽️蔬菜蒸米粉家常做法🍲
米粉,作为一种极具特色的传统美食，在我国各地都有不同的做法和风味，就为大家介绍一道简单美味的家常菜——蔬菜蒸米粉。🌿
🌈食材：
- 米粉：适量
- 蔬菜：胡萝卜、青豆、玉米粒、黄瓜、木耳等，根据个人喜好选择
- 调料：生抽、盐、鸡精、葱花、蒜末等
🌈步骤：
- 将米粉用温水泡软,捞出沥干水分，备用。🍜
- 蔬菜洗净,切成小丁备用。🥦
- 热锅凉油,加入蒜末炒香，放入蔬菜丁翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀后，关火。🍲
- 将炒好的蔬菜丁铺在米粉上,撒上葱花。🌿
- 将米粉和蔬菜放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，至米粉熟透。🍲
- 蒸好后,取出米粉，拌匀即可食用。🥢
🌈小贴士：
- 泡米粉的水温不宜过高,以免米粉过于粘稠。
- 蔬菜可以根据个人喜好选择,建议搭配多种蔬菜，增加口感和营养。
- 蒸米粉时,注意火候，以免米粉过度熟烂。
这道蔬菜蒸米粉不仅简单易做,而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手试试吧！👩🍳🍲
