🍖糯米蒸肥肉片，美味可口的家常菜🍲
糯米蒸肥肉片是一道美味可口的家常菜,它的做法简单，营养丰富，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的蒸制方法，让你在家也能轻松享受到美食的滋味。
🍲食材准备：
- 糯米：200克
- 肥肉片：300克
- 香菇：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 蒸锅：一个
🍲制作步骤：
- 将糯米提前浸泡2小时,捞出后沥干水分。
- 肥肉片洗净,切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、葱花、生姜，腌制10分钟。
- 香菇洗净,切成薄片。
- 取一个蒸盘,将糯米均匀铺在盘底，再放上腌制好的肉片和香菇片。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
- 蒸至肉片熟透,糯米也蒸熟，即可取出。
- 将蒸好的糯米蒸肥肉片撒上葱花,淋上少许食用油，即可享用。
🍲小贴士：
- 糯米提前浸泡可以缩短蒸制时间,让糯米更加柔软。
- 肥肉片要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肉片口感更好。
- 腌制肉片时,可以加入适量的胡椒粉、五香粉等调料，增加风味。
- 蒸制过程中,要确保蒸汽能够均匀地渗透到糯米和肉片之间，使它们都能熟透。
糯米蒸肥肉片是一道简单易学、美味可口的菜品，赶快动手尝试一下吧！相信在你的手中，这道菜一定会成为家中的美味佳肴。🌟🍽️🎉
