🍖排骨红烧再蒸着好吃,美味升级!
在我们的日常生活中,美食总是不可或缺的一部分,而今天,我要给大家分享一道美味佳肴——红烧排骨再蒸着吃,保证让你欲罢不能!🤤
我们来准备一下食材:新鲜的排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。🍖
将排骨清洗干净,切成适口大小的块状,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用。🍲
生姜切片,大葱切段,备用。🌶️
热锅凉油,放入冰糖,用小火慢慢熬至冰糖融化,呈现出金黄色。🍬
将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀,让排骨表面裹上一层金黄色的糖色。🍖
加入姜片、大葱、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料,翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。🍲
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,让排骨炖至软烂。🍲
将炖好的红烧排骨盛出,放入蒸锅中,用大火蒸10分钟,让排骨更加入味。🍖
蒸好的红烧排骨再蒸着吃,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,美味升级!🎉
这道红烧排骨再蒸着吃,不仅保留了红烧排骨的原汁原味,还让肉质更加鲜嫩,汤汁更加浓郁,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择。👍
快来试试这道美味的红烧排骨再蒸着吃吧,相信你一定会爱上它的!🤤


