🍯善蒸坊桂花糕,传统美味新体验🥰
在这个快节奏的时代，人们越来越追求健康美味的传统美食，善蒸坊的桂花糕，便是这样一款集传统与时尚于一体的美食，就让我们一起走进善蒸坊，学习制作这款香气四溢的桂花糕吧！🎉
🍯【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 桂花蜜 50克
- 猪油 50克
- 清水 适量
🍯【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉过筛，放入一个大碗中。2️⃣ 将红糖和桂花蜜混合均匀，倒入面粉中。3️⃣ 加入猪油，用手揉搓成絮状。4️⃣ 将揉好的面团加入适量的清水，继续揉搓至面团光滑有弹性。5️⃣ 将面团搓成长条，切成小剂子，揉成圆球状。6️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，将揉好的桂花糕生坯放入蒸笼中。7️⃣ 大火将水烧开后，转小火蒸约15分钟。8️⃣ 蒸至桂花糕熟透,取出晾凉即可。
🍯【小贴士】
- 制作桂花糕的面团不宜太软,以免蒸出来的糕体过于松散。
- 蒸桂花糕时，火候要掌握好,以免糕体表面开裂。
- 桂花蜜的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
🍯【美味分享】蒸好的桂花糕，香气扑鼻，口感软糯，甜而不腻，每一口都是对传统美味的致敬，也是对生活品质的追求，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择。🥰
善蒸坊的桂花糕，不仅传承了传统的制作工艺，更在口味上进行了创新，让我们一起动手，感受这份来自传统的美味吧！🎈
