虾仁蒸韭菜鸡蛋🍤🥬🍳——家常美味，简单易做！
虾仁蒸韭菜鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的虾仁蒸韭菜鸡蛋的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 虾仁 200克
- 韭菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
- 将虾仁去壳去肠线,清洗干净，用少许盐腌制10分钟，使其入味。
- 韭菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用。
- 将腌制好的虾仁平铺在盘底,上面放上韭菜段。
- 将打散的鸡蛋均匀地淋在虾仁和韭菜上,撒上适量的盐和葱花。
- 预热蒸锅,将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直至鸡蛋凝固。
- 关火,待蒸锅稍微冷却后，取出盘子，淋上适量的食用油即可。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时,可以加入少许料酒去腥，让虾仁更加鲜美。
- 鸡蛋打散时,可以加入少许盐，使鸡蛋更加松软。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,时间不宜过长，以免鸡蛋过于干硬。
虾仁蒸韭菜鸡蛋,色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或招待亲朋好友的佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
