用兰瓜蒸馒头，不仅营养美味，而且制作过程简单，是家庭早餐的不错选择，下面就来分享一下，如何用兰瓜蒸出好吃的馒头🍚！
准备食材：新鲜的兰瓜一个，面粉适量，酵母粉一小勺,白糖少许。
准备兰瓜：将兰瓜洗净，去皮去籽，切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
和面：将面粉放入盆中，加入酵母粉和白糖，倒入兰瓜泥，用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至原来体积的2倍大，这个过程大约需要1-2小时,具体时间根据室温而定。
揉面：发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,分成适量的小剂子。
蒸制：将小剂子放在蒸笼中，注意之间要留有适当间隙，以免馒头粘连，蒸笼上汽后，放入馒头，大火蒸15-20分钟,具体时间根据馒头大小和厚度调整。
出锅：馒头蒸熟后，打开锅盖，小心取出,放在通风处稍微晾凉。
【小贴士】
- 兰瓜泥不宜过多，以免馒头过于湿润,影响口感。
- 发酵时间不宜过长,以免馒头过于酸。
- 蒸馒头时，水开后放入馒头，可以保证馒头受热均匀,蒸出的馒头更加松软。
用兰瓜蒸馒头，不仅味道独特，而且富含维生素和矿物质，营养丰富，早餐来一个，一天的好心情从美味开始！🌟🥢🍲
