蒜蓉蒸火箭鱿鱼的做法 🍽️
火箭鱿鱼,因其形状独特，口感鲜美，深受食客喜爱，就为大家分享一道简单美味的蒜蓉蒸火箭鱿鱼的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！🌟
【材料准备】
- 火箭鱿鱼 1只
- 大蒜 3瓣
- 姜片 2片
- 葱花 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
准备食材：将火箭鱿鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成段状；大蒜剥皮，切成蒜末；姜片和葱花备用。
腌制鱿鱼：将切好的火箭鱿鱼段放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
蒸制鱿鱼：将腌制好的火箭鱿鱼段放入蒸锅中，摆放在蒸盘上，撒上姜片和蒜末。
蒸制时间：大火将水烧开，放入蒸盘，蒸制约10分钟，直至鱿鱼熟透。
调味：在蒸好的鱿鱼上撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油。
热油爆香：锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，将热油均匀浇在鱿鱼上，激发出蒜香和鱿鱼的鲜美。
出锅装盘：将蒸好的火箭鱿鱼装盘，即可上桌享用。
【小贴士】
- 蒸制时间根据鱿鱼的大小和厚度调整,确保鱿鱼熟透但不过度蒸煮。
- 调味时可以根据个人口味适量增减盐和白胡椒粉的用量。
- 热油爆香是提升菜品风味的关键步骤,不要吝啬油的用量。
这样一道美味的蒜蓉蒸火箭鱿鱼就完成了！🎉快快动手尝试吧，保证让你食欲大开！🍲
