密蒸山药是一道美味又营养的甜品,口感软糯香甜,深受大家喜爱😋,下面就来为大家介绍一下它的做法。
准备食材:山药、红枣、冰糖、蜂蜜,山药最好选择铁棍山药,口感更加细腻。
将山药洗净,去皮切段,红枣去核,剪成小块备用。
把切好的山药放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟,直到山药熟透,用筷子能轻松插入即可。
蒸好的山药取出,放入碗中,用勺子压成泥状。
在山药泥中加入适量的冰糖和蜂蜜,搅拌均匀,让冰糖和蜂蜜充分融入山药泥中,增加甜度。
把红枣块铺在山药泥上,再淋上少许蜂蜜。
再次放入蒸锅中,小火蒸5 - 8分钟,让红枣的香甜味道更好地渗透到山药泥中。
这样,一道美味的密蒸山药就做好啦😍!它不仅味道甜美,还具有健脾益胃、滋肾益精等功效,无论是作为日常的甜品享用,还是招待亲朋好友,都是非常不错的选择哦!快来试试吧🧐。