🍲 蒸韭菜肉馅包子做法，美味又简单！
包子,作为我国传统美食之一，深受人们的喜爱，就为大家分享一道美味又简单的蒸韭菜肉馅包子做法，让我们一起动手，品尝这份家的味道吧！👩🍳
🍳 准备材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 韭菜 300克
- 猪肉馅 300克
- 生姜 适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
首先制作面团：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。🍞
准备馅料：将韭菜洗净切成碎末，生姜切成末，将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、鸡精、香油和生姜末，搅拌均匀，然后加入韭菜末，再次搅拌均匀。🥢
发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子，将每个小剂子擀成圆饼状。🍪
取一个圆饼,放入适量的馅料，用手指捏紧边缘，使其封口，依次将所有的小剂子包好。🥟
准备蒸锅,将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟。🥰
蒸好的包子取出,稍微晾凉后即可食用，香喷喷的韭菜肉馅包子，让人食欲大增！🍲
🌟 小贴士：
- 面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 韭菜要新鲜,否则会影响包子的味道。
- 包子蒸制时间不宜过长,以免包子变硬。
快来试试这道美味的蒸韭菜肉馅包子吧！相信你一定会爱上它的！🎉
