🐎马蹄蒸排骨做法大全,美味佳肴轻松get!
马蹄蒸排骨,一道色香味俱佳的传统粤菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我为大家详细介绍一下马蹄蒸排骨的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌟材料准备:
- 排骨:500克
- 马蹄:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食盐:适量
- 香油:适量
🌟做法步骤:
排骨洗净,切成段,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
马蹄去皮,切成小块;葱、姜、蒜切成末。
将焯好水的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、食盐、香油,拌匀腌制20分钟。
在腌制好的排骨上铺上马蹄块,撒上葱、姜、蒜末。
将腌制好的排骨和马蹄放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸好的马蹄蒸排骨,撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士:
排骨焯水时,可以加入少量料酒,去除腥味。
马蹄和排骨的配比可以根据个人口味调整。
蒸制时间根据排骨的大小和火候调整。
蒸好的马蹄蒸排骨,色泽红亮,口感鲜美,营养丰富。
马蹄蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多彩,快来动手试试吧!🎉🍲🍃



