简单美味,营养满分！
🍚🌽山药是一种营养丰富、口感软糯的食材，搭配米饭锅蒸，既简单又美味，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃又营养的山药吧！
🍽️【准备工作】
- 山药：适量，根据个人喜好选择长短粗细。
- 米饭锅：一个干净、无油无水的锅。
- 水盆：用于清洗山药。
🌟【蒸山药步骤】
- 清洗山药：将山药放入水盆中，用流动的水冲洗干净，去除表面的泥沙和杂质。
- 去皮切片：用刀将山药去皮，切成薄片或丝，厚度根据个人喜好调整。
- 焯水：将切好的山药片放入沸水中焯水约1分钟，去除山药中的多余淀粉，防止山药煮烂。
- 摆盘：将焯水后的山药片摆放在米饭锅的蒸格上，注意留出一定的空隙，方便蒸汽流通。
- 蒸制：在米饭锅中加入适量的水，将山药片放入蒸格，盖上锅盖，用中小火蒸制约15-20分钟，具体时间根据山药的厚度和数量调整。
- 出锅：山药蒸熟后，取出，撒上适量的盐和胡椒粉，根据个人口味可以加入少许生抽或香油提味。
🍲【小贴士】
- 山药焯水时,水不宜太多，以免影响口感。
- 蒸山药时,火不宜太大，以免山药表面烧焦，内部未熟。
- 蒸好的山药可以直接食用,也可以作为米饭的配菜，美味又营养。
🎉米饭锅蒸山药不仅简单易做，而且口感软糯，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️🌽
