🌿蒸芹菜的好吃做法窍门🍽️
芹菜，这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家分享一道简单又美味的蒸芹菜做法，让你轻松在家享受健康美食！🎉
🌿【食材准备】
- 芹菜：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 食用油：少许
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将芹菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出备用，焯水时间不宜过长，以免芹菜变黄。2️⃣ 焯水后的芹菜段放入盘中，撒上少许盐和鸡精，拌匀。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜蓉和葱花炒香，然后均匀地浇在芹菜段上。4️⃣ 开火，将芹菜段放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直至芹菜熟透。5️⃣ 蒸好的芹菜取出，撒上少许葱花,即可享用。
🌿【窍门分享】1️⃣ 芹菜焯水时，水要开后再放入，以免营养流失。2️⃣ 焯水时间不宜过长，以免芹菜变黄，口感变差。3️⃣ 蒸芹菜时，可以加入适量的蒜蓉和葱花，增加风味。4️⃣ 蒸好的芹菜要趁热食用,口感更佳。
🌿【小贴士】
- 芹菜性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。
- 芹菜含有草酸,与豆腐等含钙食物同食会影响钙的吸收。
你学会蒸芹菜的好吃做法了吗？快动手试试吧！🎈相信这道简单的蒸芹菜，会成为你餐桌上的美味佳肴！🍽️🌿
