肉末蒸香菇详细做法

🍲 肉末蒸香菇，美味家常菜的制作攻略 🍃

肉末蒸香菇是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下肉末蒸香菇的详细做法吧！👩‍🍳

🔍 材料准备：

• 香菇 适量
• 猪肉末 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量

🌿 制作步骤：

1. 香菇洗净，去蒂，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末备用。🍄🧄🧄

2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️

3. 加入猪肉末，翻炒均匀至变色。🥩

4. 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲

5. 将炒好的肉末铺在香菇片上。🍄🥩

6. 将蒸锅中的水烧开，放入香菇和肉末，大火蒸10分钟左右。🍲🔥

7. 蒸至香菇变软，肉末熟透，取出备用。🍲

8. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️

9. 加入适量水淀粉，快速翻炒均匀，制成调味汁。🍲

10. 将调味汁均匀地淋在蒸好的肉末香菇上，即可享用。🍲

🍽️ 小贴士：

1. 香菇的量可以根据个人口味调整,喜欢香菇味重的可以多放一些。

2. 肉末可以提前腌制一下，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味,让肉末更加入味。

3. 蒸制时间根据香菇的大小和数量进行调整,确保香菇熟透。

4. 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒酱。

肉末蒸香菇是一道简单易学的家常菜，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的肉末蒸香菇！🎉🍲